Main large 028

Основное меню

    Холодные закуски

    350 руб.Согудай: маринованная рыба (алтайская форель) с мочёной ягодой
    • 100 гр.
    350 руб.Нарезка из свежих овощей
    • 250 гр.
    700 руб.Нарезка из свежих овощей на компанию
    • 1100 гр.
    350 руб.Нарезка из языка алтайского бычка с домашней хреновиной
    • 100/20 гр.
    550 руб.Закуска из марала с маринованным луком и рассыпчатым отварным картофелем
    • 100/100/50 гр.
    300 руб.Бабушкины соленья: квашеная капуста с клюквой, огурцы, помидоры.
    • 100/100/100 гр.
    200 руб.Грузди маринованные с деревенской сметаной
    • 100/50 гр.
    200 руб.Опята с луком и ароматным маслом
    • 100/50 гр.

    Салаты

    350 руб.Салат с папоротником и маралом
    • 210 гр.
    310 руб.Салат со свежими овощами и домашним сыром с оригинальной заправкой винегрет
    • 250 гр.

    Горячие закуски

    500 руб.Пельмени из дичи
    • 300 гр.
    700 руб.Пельмени из царского лосося
    • 320 гр.
    500 руб.Манты с маралом и медовой тыквой на ржаной муке
    • 300 гр.
    500 руб.Колобки на ржаной муке с лесными грибами и печёным картофелем на сливочно-шпинатном соусе
    • 320 гр.
    160 руб.Колбаски из говядины
    • Стоимость указана за 100 гр.
    160 руб.Колбаски из марала
    • Стоимость указана за 100 гр.
    500 руб.Грибочки лесные жареные с лучком и деревенской сметаной
    • 250 гр.

    Супы

    300 руб.Супчик с домашней курицей и лапшой
    • 350 гр.
    300 руб.Щи томлёные в русской печи с домашней сметаной
    • 350/20 гр.
    300 руб.Наваристый борщ
    • 350/50 гр.
    350 руб.Охотничий суп с маралом
    • 350 гр.
    450 руб.Суп рыбный по-Демидовски
    • 350 гр.

    Горячее

    550 руб.Говядина томлёная по-казачьи
    • 400 гр.
    500 руб.Бефстроганов из говядины с грибами и картофельным пюре
    • 370 гр.
    550 руб.Биточки из марала с папоротником
    • 350 гр.
    600 руб.Томлёный марал в алтайском флюмэ
    • 360 гр.
    600 руб.Стейк из обского судака
    • 360 гр.
    600 руб.Алтайская форель с таёжными грибами на булгуре
    • 290 гр.

    Веган-меню

    350 руб.Фламбированные овощи с кедровым соусом
    • 250 гр.
    380 руб.Картошка рассыпчатая с печеными грибами
    • 300 гр.
    150 руб.Похлёбка на овощном насыщенном бульоне с домашними бездрожжевыми гренками
    • 350 гр.
    150 руб.Пироги печёные с груздями
    • 150 гр.
    60 руб.Картофель печеный
    • 150 гр.

    Десерты

    350 руб.Крынка (мёд, орехи, ягода, сгущенка)
    • 150 гр.
    350 руб.Мороженое из тыквы и кедровым соусом
    • 170 гр.
    350 руб.Вареники с вяленой вишней и мёдом
    • 200 гр.
    350 руб.Суп манговый
    • 180 гр.
    10 руб.Хлеб
    • 30 гр.

    Холодные напитки

    75/300 руб.Лимонад «Пихта»
    • 0,25 л. /1 л.
    75/300 руб.Морс ягодный, в ассортименте (облепиховый/ клюквенный/ брусничный)
    • 0,25 л. /1 л.
    75 руб.Лимонад «Бочкари» в ассортименте
    • 0,5 л.
    50 руб.Вода «Ая»
    • 0,5 л.
    70 руб.Вода «Алтай Аква»
    • 0,5 л.

    Горячие напитки

    150 руб.Зеленый чай «Сенча»
    • Подается в чайнике
    150 руб.Черный чай «Ассам»
    • Подается в чайнике
    120 руб.Травяной чай сборный
    • Подается в чайнике
    90 руб.Эспрессо
    100 руб.Двойной эспрессо
    90 руб.Американо
    130 руб.Капучино
    130 руб.Латте
    150 руб.Гляссе

    Детское меню

      Супы

      120 руб.Суп с фрикадельками
      • 250 гр.
      120 руб.Суп с домашней лапшой на курином бульоне
      • 250 гр.
      120 руб.Суп на курином бульоне с блинчиками
      • 300 гр.

      Горячее

      200 руб.Колбаски из говядины с пюре из брокколи и картофеля
      • 200 гр.
      200 руб.Спагетти с котлеткой и натертым сыром
      • 220 гр.
      300 руб.Тефтели из говядины на картофельной подушке
      • 220 гр.
      300 руб.Шашлычок из курицы с картофелем по-деревенски
      • 220 гр.
      300 руб.Куриные тефтели и картофель фри
      • 220 гр.
      120 руб.Блинчики со сметаной и сгущенным молоком
      • 150 гр.

      Чаи на травах

        Не секрет, что во время пребывания в бане, нужно обязательно восполнять баланс жидкости в организме.

        Уж если вы оказались на Алтае, то делайте это правильно!) 
        Вам обязательно нужно попробовать травяные чаи, которыми так славится алтайская земля.

        Теперь вы можете не только попробовать чаи мастерской Матренина Е.Д. в нашей баньке, но и приобрести их для своих друзей или родных. Что может быть лучше, чем привезти с Алтая такой простой, вкусный и полезный сувенир?💛

         

         

        Цены

        450 руб.Чайный напиток "Пряный"
        • Состав: плоды шиповника, рябины, бузины, листья малины, кардамон, кусочки имбиря, зеленый чай
        450 руб.Чайный напиток " Молодильный"
        • Состав: мята, мелисса, крымская трава железница, плоды шиповника, плоды черной смородины, плоды барбариса, зеленый чай
        450 руб.Чайный напиток "Луговой"
        • Состав: чабрец, зверобой, мелисса, бессмертник, репешок, мята
        450 руб.Чайный напиток "Рябиновый"
        • Состав: чабрец, кипрей, черный чай, ягоды красной рябины
        450 руб.Чайный напиток "Витаминный"
        • Состав: плоды айвы, яблони лесной, терна, рябины красной, листья ежевики, побеги саган-дайли, зеленый чай
        450 руб.Чайный напиток "Утренний"
        • Состав: листья кипрея, саган-дайля, плоды боярышника, зеленый чай
        450 руб.Чайный напиток "Рождество"
        • Состав: чай черный, корица, гвоздика, кардамон, имбирь. бадьян, апельсиновая цедра, ароматизирован натуральным эфирным маслом апельсина и ванили
        600 руб.Чайный напиток "Таежный"
        • Состав: лист черной смородины, лист облепихи, ягоды облепихи, хвоя ели, лист таволги, зеленый чай

        Меню для барбекю

          Цены

          150 руб.Овощи свежие
          • Помидоры, огурцы, перец болгарский, кабачок, лук 0,5 кг.
          150 руб.Овощи маринованные
          • Помидоры, перец болгарский, кабачок, лук 0,5 кг.
          350 руб.Колбаски из мяса марала
          • 0,3 кг.
          350 руб.Колбаски из говядины
          • 0,3 кг.
          200 руб.Колбаски из конины
          • 0,3 кг.
          200 руб.Крылышки куриные маринованные
          • 0,5 кг.
          550 руб.Шашлык из свинины
          • 0,5 кг.
          550 руб.Шашлык из баранины
          • 0,5 кг.