Основное меню

Холодные закуски

590 руб.Сугудай из муксуна

150 гр.

720 руб.Ассорти домашних сыров (сулугуни/ выдержанный козий сыр/ мёд /орехи)

180/50/50 гр.

380 руб.Сало солёное с чесноком и гренками с домашней горчицей и сливочным хреном

100/60/50/40 гр.

490 руб.Грузди солёные с луком и деревенской сметаной

100/50/20 гр.

450 руб.Бабушкины соленья (огурчики маринованные, помидоры солёные, капуста квашеная)

550 гр.

460 руб.Строганина из муксуна

130 гр.

720 руб.Алтайские казы с луком (казы из мяса конины с/в)

150 гр.

590 руб.Карпаччо из мяса марала

180 гр.

490 руб.Букет из свежих овощей с зеленью

450 гр.

750 руб.Мясное ассорти (гусиная грудка х/к, колбаса из мяса марала в/к, казы из мяса конины с/в)

50/50/50/30 гр.

420 руб.Колбаса из мяса марала с луком

150 гр.

430 руб.Сельдь с картофелем и луком

280 гр.

750 руб.Гусиная грудка х/к

150 гр.

730 руб.Ростбиф из говядины

120 гр.

650 руб.Форель слабосоленая с тостами

150 гр.

280 руб.Гренки чесночные с соусом

200/50 гр.

430 руб.Гусиные крылья барбекю (с чесночными гренками и соусом дзадзыки)

250/80/50 гр.

1 300 руб.Креветки жареные в чесночном соусе

250 гр.

1 300 руб.Креветки отварные

250 гр.

Салаты

350 руб.Салат из свежих овощей с зеленью

250 гр.

350 руб."Битые" огурцы

230 гр.

520 руб.Салат с баклажанами в кисло-сладком соусе

350 гр.

430 руб.Салат с копчёным козьим выдержанным сыром

150 гр.

450 руб.Оливье со слабосолёным лососем

250 гр.

350 руб.Салат с огурцом и редисом

280 гр.

400 руб.Оливье с гусиной грудкой х/к

250 гр.

410 руб.Салат с томатом и цыплёнком

300 гр.

510 руб.Салат с ростбифом

380 гр.

350 руб.Салат "Зелёный" (листья салата, томаты, сметанно-лимонный соус)

150 гр.

Горячие блюда

490 руб.Пельмени из дичи (подаются с бульоном/без бульона)

250/50гр.

420 руб.Сандуновские пельмени (подаются с бульоном/без бульона)

250/50 гр.

490 руб.Манты с домашней сметаной

240/50 гр.

390 руб.Вареники с картофелем и жареным луком (с домашней сметаной)

350/50 гр.

390 руб.Вареники с творогом (с домашней сметаной)

200/50 гр.

450 руб.Картофель жареный с белыми грибами

250 гр.

350 руб.Домашние оладьи из молодых кабачков (с домашней сметаной)

150/50 гр.

750 руб.Марал томлёный в сливочно-грибном соусе (подаётся с картофельным пюре/ гречневой кашей)

150/120/20 гр.

900 руб.Филе лосося в сливочно-винном соусе

200 гр.

750 руб.Бефстроганов из говядины с белыми грибами (подаётся с картофельным пюре/ гречневой кашей)

150/120/20 гр.

800 руб.Гусиная ножка с жареной капустой, картофельное пюре и брусничным соусом

1 шт. 150/150/50 гр.

770 руб.Цыплёнок табака с домашней аджикой

1 шт./30 гр.

580 руб.Котлеты из марала с брусничным соусом (подаются с картофельным пюре)

120/150/30 гр.

450 руб.Котлеты из цыплёнка со сливочно-грибным соусом (подаются с картофельным пюре)

120/150/30/20 гр.

530 руб.Котлеты из щуки под соусом Лечо (подаются с картофельным пюре)

120/150/30/20 гр.

690 руб.Судак с овощами

150/100/30 гр.

450 руб.Каша гречневая с белыми грибами

250 гр.

695 руб.Бургер с бифштексом из мяса марала (с картофелем фри и кетчупом)

450/150/30 гр.

510 руб.Паста с мясом козлёнком

350 гр.

580 руб.Паста с муксуном в сливочном соусе

350 гр.

630 руб.Бифштекс из говядины (подаётся с жареным картофелем и яйцом)

150/150/40 гр.

Супы

390 руб.Куриный суп с домашней лапшой

350 гр.

490 руб.Щи богатые (с копчёным салом, чесноком и домашней сметаной)

350/50/30 гр.

490 руб.Борщ по-Сандуновски (с солёным салом, чесноком и домашней сметаной)

350/50/30 гр.

490 руб.Уха из лосося и судака

350 гр.

510 руб.Солянка мясная сборная

350/50 гр.

540 руб.Тыквенный крем-суп с креветками

350 гр.

420 руб.Тыквенный крем-суп постный (на кокосовом молоке)

350 гр.

490 руб.Окрошка по-домашнему с колбасой из марала (на квасе с чесночными гренками и домашней сметаной)

450/50

Гарниры

190 руб.Картофель жареный с луком

150 гр.

190 руб.Жареная квашеная капуста (с алтайским мёдом, тмином и сливочным маслом)

150 гр.

190 руб.Картофельное пюре (с картофелем "пай" и зеленью)

150 гр.

190 руб.Картофель фри

150 гр.

170 руб.Рис отварной

150 гр.

170 руб.Каша гречневая разваристая

150 гр.

350 руб.Овощи гриль (кабачки, болгарский перец, помидор, баклажан)

150 гр.

190 руб.Картофель по-деревенски с чесноком и специями

150 гр.

Десерты

250 руб.Сырники из домашнего творога с топингом на выбор (варенье/алтайский мёд/домашняя сметана/сгущённое молоко)

120/30 гр.

250 руб.Таёжное лакомство (кедровый орех/мёд/брусника)

110 гр.

250 руб.Десерт "Сандуны" (вафельная основа, 2 вида шоколада, сливки)

100 гр.

180 руб.Блинчики с топингом на выбор (варенье/ алтайский мёд/ домашняя сметана/ сгущённое молоко)

120/50 гр.

350 руб.Мороженое в ассортименте (ванильное/ клубничное/ шоколадное)

100 гр.

430 руб.Штрудель яблочный с мороженым (с малиновым вареньем и яблочным соусом)

300/50 гр.

280 руб.Рулет из нежной меренги со свежими ягодами

100 гр.

Соусы

80 руб.Деревенская сметана

50 гр.

60 руб.Горчица ядрёная

30 гр.

60 руб.Дамашняя аджика

30 гр.

60 руб.Кетчуп

50 гр.

60 руб.Майонез

50 гр.

60 руб.Хрен со сливками

30 гр.

60 руб.Чесночный соус

50 гр.

60 руб.Соус «Азиатский»

50 гр.

60 руб.Томатный соус

50 гр.

Холодные напитки

50/200 руб.Квас домашний

250 мл/1 л.

95/380 руб.Морс ягодный в ассортименте (облепиховый/ брусничный)

250 мл/1 л.

150 руб.Лимонад «Бочкари» в ассортименте

0,5 л.

150 руб.Минеральная вода «Завьяловская»

0,5 л.

70 руб.Вода «Алтай Аква»

0,5 л.

310 руб.Апельсиновый фреш

250 мл

310 руб.Тыквенный фреш

250 мл

310 руб.Морковный фреш

250 мл

310 руб.Яблочный фреш

250 мл

380 руб.Напиток здоровья (апельсиновый и лимонный свежевыжатый сок, алтайский мёд, имбирь, базилик)

1 л.

Горячие напитки

180 руб.Эспрессо

80 мл

180 руб.Американо

150 мл

250 руб.Капучино

250 мл

250 руб.Латте

250 мл

200 руб.Чай на алтайских травах, чёрный, зелёный

600 мл